菜谱大全

做法

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  1.先把猪肚外面清洗干净。

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  2.再把里面翻出来，加入适量的面粉用手抓一两分钟，洗干净再重复一次。

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  3.用面粉洗抓两次后，用同样的方法再用盐抓洗三次。

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  4.经过两次面粉，三次盐的抓洗，猪肚已经干净没味了。

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  5.锅中加适量的水烧开。

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  6.放入猪肚焯下水。

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  7.再把焯好水的猪肚捞出切成条。

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  8.姜切片。

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  9.把猪肚，姜片，莲子和枸杞放入高压锅里。（莲子和枸杞要清洗干净哦）

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  10.加入适量的清水和料酒。

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  11.盖上盖子大火烧开转小火再煮20分钟左右。

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  12.等高压锅泄气了加入适量的盐即可。

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  13.成品图。

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